Carta Pakari
En Pakari, cada plato es un nuevo amanecer. Renace en cada bocado la tradición y los sabores del Perú.
Dúos Pakari
Sabores peruanos perfectos para compartir. Combina ceviches, principales y entrantes con tu persona favorita y disfruta el doble.
- Dúo LimeñoCausa Limeña + Ceviche Clásico de Pescado: Delicadeza y frescura en cada bocado. La clásica causa limeña con papa amarilla y ají se une al ceviche de pescado tradicional con leche de tigre intensa. Sabor auténtico de costa peruana.19,90 €
- Dúo Criollo3u Canastas de Plátano Rellenas + Anticuchos de Corazón Una combinación potente de sabor y tradición: canastas crocantes rellenas de guiso criollo y nuestros anticuchos al estilo callejero con papita dorada. Directo desde Lima.17,50 €
- Dúo CarretilleroCeviche de Pescado al Ají Amarillo + Chicharrón de Pota Inspirado en las calles de Lima: ceviche con toque picante y cítrico acompañado de pota crujiente con salsa criolla. ¡Puro sabor de carretilla limeña en tu casa!21,90 €
- Dúo HuariqueInspirado en los huariques de Lima: sabor casero y contundente. Los clásicos anticuchos abren camino a nuestros tallarines con huancaína y lomo salteado: mezcla de calle y tradición en cada bocado.22,90 €
- Dúo AndinoSabores suaves, equilibrados y perfectos para todos los paladares. Las yuquitas crocantes acompañadas de nuestra cremosa huancaína, y el ají de pollo tradicional, reconfortante y sabroso. Ideal para quien quiere conocer Perú sin excesos.18,90 €
- Dúo Mar & TierraCeviche Clásico de Pescado + Arroz con Pato a la Chiclayana Un clásico ceviche peruano junto al arroz con pato verde, tierno y jugoso. La armonía perfecta entre frescor marino y sabor tradicional del norte del Perú.22,90 €
A compartir
Pensada para unir amigos y familiares, nuestra selección ofrece lo mejor de la gastronomía peruana con un toque contemporáneo. Disfruta de nuestras canastas de plátano rellenas y otras opciones únicas que realzan sabores tradicionales y toques locales. Cada bocado está diseñado para celebrar momentos juntos y crear recuerdos inolvidables.
¡Ven y comparte la tradición y creatividad de Pakari!
Nuevo
3 Canastas de plátano rellenas con seco con terneraGlutenPlátano macho crocante relleno de ternera guisada al estilo norteño, con puré de zanahoria y chalaquita criolla.9,90 €Hecho en casa
Yuquitas al estilo PakariBastones de yuca frita acompañados de salsa de huacatay, vino blanco y especias peruanas.9,50 €Hecho en casa
Papa a la HuancaínaHuevoLácteosPatata hervida bañada en salsa huancaína a base de ají amarillo, queso fresco y puntos de olivada, con huevo de codorniz.9,50 €
Entrantes
Explora nuestros "Entrantes", el inicio perfecto para tu experiencia en Pakari. Cada plato está cuidadosamente elaborado para ofrecer un primer vistazo a la riqueza de la cocina peruana, fusionando ingredientes frescos y técnicas tradicionales con un toque contemporáneo. Desde la clásica causa limeña hasta innovaciones únicas, nuestros entrantes prometen despertar tus sentidos y abrir paso a un festín lleno de sabor. Ven y empieza tu viaje gastronómico con nosotros.
Popular
AnticuchosCorazón de ternera marinado en salsa anticuchera, servido con patatas doradas y choclo.12,00 €Hecho en casa
Popular
Causa LimeñaPatata prensada con ají amarillo y limón, relleno de pollo con mayonesa, coronado con salsa huancaína, huevo y aceituna Kalamata.10,90 €Nuevo
Popular
Hecho en casa
Causa AcevichadaSuavePatata prensada a base de ají amarillo y limón, coronada con salsa huancaína y acompañada de un refrescante ceviche de pescado y cilantro fresco.12,50 €
Ceviches
Sumérgete en la frescura y tradición de nuestros "Ceviches", la esencia misma de la cocina peruana. En Pakari, cada bocado es una celebración de mariscos frescos marinados en cítricos y especias cuidadosamente seleccionadas, ofreciendo un equilibrio perfecto entre acidez y sabor. Desde el clásico ceviche hasta nuestras creaciones contemporáneas, estos platos te transportarán a la costa peruana con cada degustación. Déjate sorprender y disfruta la autenticidad en cada plato.
Popular
Ceviche PakariPicantePescadoDados de pescado y mariscos en leche de tigre de ají amarillo, con boniato, choclo y maíz cancha.21,90 €Nuevo
Ceviche CarretilleroPicantePescadoMixtura de mariscos con chicharrón de pota, bañados en leche de tigre clásica, con boniato, choclo y maíz cancha.17,00 €Popular
Ceviche ClásicoPicantePescadoDados de pescado fresco marinados en leche de tigre clásica, acompañados de boniato, choclo y maíz cancha.17,90 €- Leche de Tigre al PomoSuavePescadoPomo de leche de tigre clásica con chicharrón de pescado, choclo, maíz cancha y boniato.11,50 €
Nuevo
Ceviche de Pescado en Leche de Tigre de Ají AmarilloSuavePescadoDados de pescado marinados en leche de tigre de ají amarillo, servidos con boniato, choclo y maíz cancha.19,50 €
Principales
Descubre nuestros "Principales", donde la tradición y la creatividad se fusionan para llevarte los sabores más auténticos de la gastronomía peruana. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y recetas que combinan técnicas ancestrales con toques modernos, asegurando una experiencia inolvidable. Desde el suculento lomo saltado hasta especialidades exclusivas de Pakari, nuestros principales son un viaje culinario que deleitará tus sentidos.
Popular
Lomo saltadoTrozos de lomo de ternera salteados con cebolla, tomate y ají amarillo, acompañados de patatas fritas y arroz blanco.19,90 €Popular
Arroz con PatoArroz verde cocido con cilantro y especias, acompañado de muslo de pato jugoso.18,50 €- Ají de Pollo de CorralTiernos hilos de pollo a fuego lento en una cremosa y especiada salsa de ají amarillo, con un toque de queso y nueces que realzan su textura y sabor. Servido sobre una base de arroz blanco y acompañado de huevo cocido y aceituna negra.15,90 €
Popular
Arroz con MariscosCrustáceosArroz a base de ají amarillo y especias peruanas con mariscos, choclo, zanahoria y queso rallado.18,90 €- Chaufa Vegetariano con Berenjena AsadaSojaSésamoArroz al wok en salsa de soja, con berenjena asada en salsa de sésamo, cebolla china, brotes de soja y setas shitake.
Vegetarianas
15,90 € Nuevo
Chaufa de Cerdo AgridulceGlutenSojaArroz salteado al wok con panceta de cerdo en salsa agridulce, cebolla china y brotes de soja. Acompañado con nabo encurtido.18,50 €- Tallarines a la Huancaina con Lomo SalteadoPasta bañada en una cremosa salsa huancaína de ají amarillo y queso, acompañada de jugosos trozos de lomo de ternera salteados con cebolla y tomate.18,90 €
Postres
Cierra tu experiencia en Pakari con nuestros exquisitos postres. Deléitate con la suavidad de la Tarta 3 Leches, esponjosa y dulce en cada bocado, o disfruta de la intensidad de nuestra Tarta de Chocolate, perfecta para los amantes del cacao. Cada postre es preparado con dedicación y los mejores ingredientes, brindándote un final dulce y memorable a tu visita.
Popular
Hecho en casa
Tres lechesBizcocho suave bañado en tres tipos de leche (condensada, nata y entera), cubierto con nata montada.6,90 €Popular
Hecho en casa
Tarta de ChocolateTarta cremosa de chocolate negro, con una base crujiente de galleta y un toque de cacao en polvo.6,90 €
Bebidas
Acompaña tu comida con nuestras bebidas que capturan el auténtico sabor peruano. Disfruta del refrescante y tradicional Chicha Morada o la inigualable Inka Cola. Para los amantes de los cócteles, nuestro clásico Pisco Sour o el Chicha Sour, una variante con chicha morada, te sorprenderán. Prueba el Pakari, un cóctel de la casa con frutos rojos y pisco. Y no pueden faltar nuestras cervezas peruanas, Cuzqueña y Pilsen Callao, perfectas para completar tu experiencia.
Popular
Inka KolaLa gaseosa del Perú4,60 €Popular
Hecho en casa
Chicha MoradaBebida peruana tradicional a base de maíz morado peruano, piña, manzana y canela0.5 Lts.4,90 €1 Lts.7,90 €Popular
Hecho en casa
Pisco SourPisco quebranta, Lima, jarabe de azúcar y clara de huevo9,50 €Popular
Hecho en casa
Chicha SourPisco quebranta, chicha morada, lima, jarabe de azúcar y clara de huevo9,50 €Popular
Hecho en casa
Nuevo
Cóctel PakariPisco italia, macerado frutos rojos, aperol, clara de huevo y agua tónica.9,50 €Popular
Cerveza Pilsen CallaoCerveza peruana más popular4,60 €
Alergias e intolerancias alimentarias
A continuación encontrará una lista de alérgenos que pueden estar presentes en nuestros menús. Estos se indican junto al título de cada plato, si los hay.
Huevo
Lácteos
Crustáceos
Gluten
Pescado
Soja
Sésamo